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Une cure de sève de bouleau

Par 13 mars 2015Actualités

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Riche en acides aminés et en sucres, la sève de bouleau est récoltée au printemps, avant l’apparition des feuilles et des bourgeons. On pratique une saignée dans le tronc, lors de la montée de sève, à environ un mètre du sol. On introduit un petit tube dans l’orifice afin de récupérer la jeune sève.

Les Artisons vous la proposent en poche de 3 ou 5 litres, en provenance de Saint-Jean-Chambres (Ardèche). Pour trouver plus d’infos sur la collecte et les vertus de la sève de bouleau : rendez vous sur notre page « Commande autres produits ».

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