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Pour réchauffer les cœurs et aiguiser les papilles par temps d’hiver, il vous faudra : 1 œuf, 50 g de sucre en poudre, 150 g de noix de coco râpée, 160 g de pâte à tartiner, 40 g d’amandes.

  • préchauffer le four à 170 ° (th 5-6)
  • mélanger l’œuf, le sucre et la noix de coco râpée
  • former 20 petites boules en les roulant dans le creux de la main. Les  déposer sur une plaque recouverte de parier sulfurisé. Les cuire une 20taine de min.
  • faire ramollir la pâte à tartiner (au four, micro-onde ou bain-marie)
  • à l’aide d’une fourchette tremper chaque boule dans la pâte à tartiner et déposer les sur une assiette
  • concasser les amandes avec un robot ou dans un sachet fermé à l’aide d’un rouleau à pâtisserie
  • rouler les boules dans les amandes hachées
  • laisser reposer au frais 2 h avant de déguster.