Pour 4 pers. il vous faudra 450 g de fraises, 15 cl d’eau, 100 g de sirop d’agave, 1 blanc d’œuf, quelques gouttes d’extrait de vanille. Prévoyez 10 mn pour la préparation et 3h30 au congélo.
Mixer les fraises coupées en morceaux avec l’eau, le sirop d’agave, le blanc d’œuf et 5 à 6 gouttes de vanille. Réserver au congélateur pendant 3 heures.
