Suite à une erreur d’appréciation du coût de revient de notre brioche et des pains spéciaux (lutin, friandin, frianchoc, frianraisin, pain d’épices) nous sommes contraints de revoir quelques prix à la hausse. En effet ces fabrications nécessitent la mise en œuvre de produits de base onéreux (beurre, miel, chocolat, raisins, …) et une manutention longue (élaboration de la recette et préparation) avec pour conséquence un coût de la main d’œuvre plus important que pour un pain classique. Ces éléments ont été sous-estimés initialement. Vous retrouverez notre grille de prix à la page « carte des pains » sous l’onglet boulangerie.
Nous vous remercions de votre compréhension.
