C’est la pleine saison de la cueillette pour le GAEC de Sylvie et Pierre Chaudet « les P’tits pépins bio » à Chagnon après un été semé d’embûches. Grêle et sécheresse ont gravement réduit les productions, pourtant « les P’tits pépins bio » nous réservent leur cueillette de Crimson (plutôt craquante et acidulée), Belchard (un équilibre subtil entre acidité et sucre), Golden la classique, Rubinette, Gala, Chanteclerc, ou encore Délice d’or qui se succéderont sur notre banc fruits et légumes , au fil des récoltes. Sylvie et Pierre Chaudet ont dû beaucoup transformer leurs fruits afin qu’ils soient consommables. C’est pourquoi, afin de les soutenir, nous mettrons en avant, tout le mois, leurs confitures ou compotées de fruits. Sylvie Chaudet sera au magasin, pour nous les faire goûter le vendredi 11 octobre.
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