Pour 4 personnes, il vous faudra :
– un demi chou rouge
– 4/5 carottes
– vinaigre de cidre
– sucre roux
– huile de sésame
– sauce soja
– graines de sésame
Émincer le chou et râper les carottes. Faire une marinade avec 25 cl de vinaigre de cidre et 4 à 5 cs de cassonade. Bien mélanger chou/carottes et la marinade et placer au frigo pendant 12h en remuant régulièrement.
Au sortir du frigo, égoutter
Faire une sauce avec 4 cs d’huile de sésame et 1 cs de sauce soja.
Parsemer de graines de sésame et déguster.
– 4/5 carottes
– vinaigre de cidre
– sucre roux
– huile de sésame
– sauce soja
– graines de sésame
Émincer le chou et râper les carottes. Faire une marinade avec 25 cl de vinaigre de cidre et 4 à 5 cs de cassonade. Bien mélanger chou/carottes et la marinade et placer au frigo pendant 12h en remuant régulièrement.
Au sortir du frigo, égoutter
Faire une sauce avec 4 cs d’huile de sésame et 1 cs de sauce soja.
Parsemer de graines de sésame et déguster.
