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Biocoop a choisi de ne pas adopter le Nutri-Score pour mesurer la qualité nutritionnelle de ses produits. Il lui préfère l’indice Siga qui au-delà de l’équilibre alimentaire s’intéresse au mode de culture et de transformation de la matière première, l’indice Siga permet aussi de pointer la présence des additifs de synthèse (colorants, conservateurs, …), éléments non pris en compte par le Nutri-Score. L’indice Siga classe les aliments en 7 catégories de non-transformé (1) à ultra-transformé à limiter (7) en passant par transformé-équilibré (3) et ultra-transformé gourmand (6). Biocoop a retravaillé les recettes des produits de la marque afin de proposer des aliments plus proches du meilleur score donc plus simples et plus sains. Pour connaitre le score des aliments sous marque Biocoop on peut se rendre sur l’appli Siga ou sur la boutique en ligne Biocoop.    

 

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